Variedad Alto oleico
Producido prioritariamente para elaboradores. Posee aproximadamente un 60% de ácido graso Oleico (este es “insaturado”). Resiste más a las altas temperaturas y a la oxidación por contacto con el aire. Apto para cocinar.
Producido prioritariamente para elaboradores. Posee aproximadamente un 60% de ácido graso Oleico (este es “insaturado”). Resiste más a las altas temperaturas y a la oxidación por contacto con el aire. Apto para cocinar.
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